Food & Drinks

Libéma Open 2026 – waar topsport en hospitality samenkomen

Tijdens Libéma Open genieten bezoekers van toptennis én een verrassend veelzijdige culinaire beleving. Op het groene terrein van het Autotron ’s-Hertogenbosch creëren we een dynamische mix van hoogwaardige hospitality, toegankelijke foodconcepten en sfeervolle ontmoetingsplekken.

Van de levendige promenade met foodtrucks tot de exclusieve Gastro Lounge aan het Centre Court: kwaliteit, snelheid en gastbeleving staan overal centraal.

Op de promenade zorgen diverse foodtrucks voor een gevarieerd aanbod, waaronder:

• Duck Truck – sappige burgers in een spannend jasje
• Zomoetie – verse smoothies, salades en poké bowls
• Trek – warme wraps (kip en vegetarisch)
• MR Long – Vietnamese snacks

Gastro Lounge – exclusief genieten aan het Centre Court

De Gastro Lounge is dé plek waar culinaire verfijning en zakelijk ontmoeten samenkomen. In een stijlvolle setting genieten gasten van een kwalitatief hoogwaardig menu, perfect afgestemd op een ontspannen dag toptennis.

Samen creëren we een totaalbeleving waarin sport, gastronomie en hospitality elkaar versterken en waarin relaties in een inspirerende setting worden ontvangen.

Menu Gastro Lounge Klik hier

 Focaccia’s

• Focaccia met Coppa di Parma
  Krokant focaccia belegd met zachte roomkaas en fijne plakjes ham.​
• Focaccia Nicoise​
  Krokante focaccia belegd met zwarte olijf, rode ui en tonijn. ​
• Focaccia Caprese​
  Romige burrata op knapperig focaccia brood, afgewerkt met een vleugje pesto.​

 Voorgerechten                                   

• Salade Caesar ​

Salade met kip, parmezaanse kaas, croutons en crispy bacon

• Salade Caprese

Klassieke Italiaanse salade met burrata, tomaten, rucola & balsamico azijn.​

• Vitello Tonato​
  Mals kalfsvlees met romige tonijnmayonaise en kappertjes.

Hoofdgerechten

• Hollandse Noordzee kabeljauwfilet

met doperwtenpuree en gepofte tomaat.​

• Zacht gegaarde picanha

met puree, wortel met ahorn en rode wijnsaus.

• Knolselderijsteak

met knolmousseline en chimichurri (vegetarisch) spätzle.​

• ​Asperges

Brabantse asperges, met ei, ham, Hollandaise saus & krieltjes​

• ​Centre Court pasta Special

Laat je verrassen door onze chef’s pasta van de dag

Desserts

• Champagne​

Mousse van Champagne met frambozenbiscuit & framboos.                       ​

• Choco Heaven

Chocoladedessert met lagen van chocoladebiscuit en romige chocolademousse.

Speciaalbierbar
Voor de liefhebber van een goed glas is er de speciaalbierbar met maar liefst 12 verschillende speciaalbieren. Ontdek nieuwe favorieten of geniet van een vertrouwde klassieker. Proost op een heerlijke dag!

Toptennis, gezelligheid en lekker eten en drinken: Libéma Open 2026 is een totaalbeleving. Kom proeven, luisteren en genieten!